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Quiche aux épinards et chèvre frais

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 pâte feuilletée prête à dérouler
  • 250g d'épinards en branches surgelés (en palets de 3cm)
  • 3 oeufs
  • 200ml de lait
  • 200ml de crème liquide
  • 1 cuil à soupe de maizena
  • sel, poivre
  • 1 fromage type "petit billy" ou autre chèvre frais (environ 200g)
Recette certifiée 100% sans IA
Quiche chèvre,épinards

Quiche chevre epinardsVoir l'album

Ingrédients:
1 pâte feuilletée prête à dérouler
250g d'épinards en branches surgelés (en palets de 3cm)
3 oeufs
200ml de lait
200ml de crème liquide (je met de la crème légère)
1 cuil à soupe de maizena
sel, poivre
1 fromage type "petit billy" ou autre chèvre frais (environ 200g)

Préparation:
Préchauffer le four th 200° chaleur tournante.
Mettre dans le bol: les épinards surgelés. Mixer 5 min 90° vit 1.
Mixer 10s vit 7. Racler les parois à la spatule pour rassembler les épinards.
Ajouter dans le bol les oeufs, le lait, la crème, la maizena, le sel, le poivre. Mixer 30s vit5.
Ajouter le "petit billy". Mixer en sens-inverse 30s vit 3.
Mettre la pâte feuilletée dans une tourtière, et la piquer avec une fourchette.
Verser la préparation sur la pâte feuilletée, mettre au four 35minutes.