Ingrédients
Équivalences
- 300 G de saumon
- 250 G de saumon fumé
- 5 gobelets d'eau
- 1/2 cube de court de bouillon de poisson
- 200 G de beurre
- 1 jaune d'oeuf
- le jus d'un demi citron
- sel
- poivre
Rilettes de saumon
300 G de saumon
250 G de saumon fumé
5 gobelets d'eau, 1/2 cube de court de bouillon de poisson
200 G de beurre
1 jaune d'oeuf
le jus d'un demi citron sel et poivre
couper le saumon frais en cube de 2 cm et les mettre dans le panier.Rajouter 5 gobelets d'eau et le1/2 cube de bouillon dans le bol.
Regler à 10 12 minutes à 100 vitesse 4.
Al'arret de la minuterie retire le panier vider le bol,mettre le saumon fumé coupé en morceaux (pas trop petit) ainsi que le beurre, le jaune d'oeuf, le citron,le poivre.Mixer 20 secondes vitesse 6
A jouter le saumon émietté et le sel (pas trop car le saumon fumé est salé mais un peu)
Mixer 8 secondes vitesse 4
A mettre au frais pendant au moins 2 heures
300 G de saumon
250 G de saumon fumé
5 gobelets d'eau, 1/2 cube de court de bouillon de poisson
200 G de beurre
1 jaune d'oeuf
le jus d'un demi citron sel et poivre
couper le saumon frais en cube de 2 cm et les mettre dans le panier.Rajouter 5 gobelets d'eau et le1/2 cube de bouillon dans le bol.
Regler à 10 12 minutes à 100 vitesse 4.
Al'arret de la minuterie retire le panier vider le bol,mettre le saumon fumé coupé en morceaux (pas trop petit) ainsi que le beurre, le jaune d'oeuf, le citron,le poivre.Mixer 20 secondes vitesse 6
A jouter le saumon émietté et le sel (pas trop car le saumon fumé est salé mais un peu)
Mixer 8 secondes vitesse 4
A mettre au frais pendant au moins 2 heures