Ingrédients
Équivalences
- 1 échalote
- 1 oignon
- 20g beurre
- 20g huile d'olive
- 240G de riz spécial risotto
- 65g de vin blanc
- 600g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- sel
- 40g de parmesan
- 600g de saumon
Risotto au saumon
revu par PiRoMa
Ingrédients:
1 échalote
1 oignon
20g beurre
20g huile d'olive
240G de riz spécial risotto
65g de vin blanc
600g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
sel
40g de parmesan
Couper l'oignon et l'échalote et mixer 5sec vit5, puis ajouter le poivron en
morceaux et mixer 3 sec vit 5.
ajouter l'huile et le beurre 4 mn varoma vit 1
ajouter le riz 4 mn varoma vit 1 FSI (sans gobelet doseur)
ajouter le vin blanc 4 mn varoma vit cuillère et sens inverse
ajouter le bouillon et cuire 25 mn 100° vit 1 et sens inverse.
3 minutes avant la fin ajouter le saumon coupé en laniere
Placer le risotto dans un plat, rajouter le parmesan et mélanger avant de servir
aussitôt.
Bon app'
revu par PiRoMa
Ingrédients:
1 échalote
1 oignon
20g beurre
20g huile d'olive
240G de riz spécial risotto
65g de vin blanc
600g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
sel
40g de parmesan
Couper l'oignon et l'échalote et mixer 5sec vit5, puis ajouter le poivron en
morceaux et mixer 3 sec vit 5.
ajouter l'huile et le beurre 4 mn varoma vit 1
ajouter le riz 4 mn varoma vit 1 FSI (sans gobelet doseur)
ajouter le vin blanc 4 mn varoma vit cuillère et sens inverse
ajouter le bouillon et cuire 25 mn 100° vit 1 et sens inverse.
3 minutes avant la fin ajouter le saumon coupé en laniere
Placer le risotto dans un plat, rajouter le parmesan et mélanger avant de servir
aussitôt.
Bon app'