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Risotto aux Crevettes au Vin Blanc et Safran au Thermomix

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 200g riz à risotto
  • 500g d'eau
  • 1 cube volaille dégraissé
  • 2 poireaux
  • 2 échalotes
  • 500g crevettes cuites entières.
  • 1 dose de safran
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 250g vin blanc
Recette certifiée 100% sans IA
Coucou les filles,

Ce midi j'ai fait un risotto aux crevettes avec ma soeur on s'est régalé.

J'ai pris une recette de mamina (risotto fruits de merdu récap) et j'ai adapté.
200g riz à risotto
250g vin blanc
500g d'eau
1 cube volaille dégraissé
2 poireaux
2 échalotes
500g crevettes cuites entières.
1 dose de safran
1 filet d'huile d'olive
mettre les échalotes et l'huile dans le bol 5sec vit4. Ajouter le riz et mettre 100°/ss inverse/vit mijotage/4 mins.
A la sonnerie mettre les poireaux coupés en petits morceaux et le vin blanc et le cube. 20 mins/varoma/ss inverse/ vit mijotage.
A la sonnerie mettre les crevettes épluchées et la dose de safran; Remettre 10mins/ss inverse/varoma/ vit mijotage.