Ingrédients
Équivalences
- 50 gr de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé (ou du SV Momix!)
- 2 oeufs
- 40 gr de beurre fondu
- 130 gr de lait
- 1 pincée de sel
- 2 CS à soupe de fleur d'oranger (j'ai remplacé par de la vanille!)
- 1/2 cube de levure de boulanger délayée dans un peu d'eau
- 100 gr de pralines
- 400 gr de farine
Saint-Génix
Ingrédients:
50 gr de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé (ou du SV Momix!)
2 oeufs
40 gr de beurre fondu
130 gr de lait
1 pincée de sel
2 CS à soupe de fleur d'oranger (j'ai remplacé par de la vanille!)
1/2 cube de levure de boulanger délayée dans un peu d'eau
100 gr de pralines (je crois que j'en mets plus, c'est trop bon
)
400 gr de farine
Préparation:
Mettre tous les ingrédients dans le bol et pétrir fonction épi pendant 5 minutes, jusqu'à obtenir une pâte souple qui colle aux doigts.
Rouler la pâte en boule et la laisser reposer 4 heure recouverte d'un linge.
Travailler la pâte à nouveau et incorporer les pralines.
Mettre la pâte dans un moule et laisser lever 4 heures.
Préchauffer le four à 180° (th.6)
Badigeonner le dessus de la brioche avec du lait.
Faire cuire à four chaud 180° (th.6) pendant 25 minutes.
Ingrédients:
50 gr de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé (ou du SV Momix!)
2 oeufs
40 gr de beurre fondu
130 gr de lait
1 pincée de sel
2 CS à soupe de fleur d'oranger (j'ai remplacé par de la vanille!)
1/2 cube de levure de boulanger délayée dans un peu d'eau
100 gr de pralines (je crois que j'en mets plus, c'est trop bon
)400 gr de farine
Préparation:
Mettre tous les ingrédients dans le bol et pétrir fonction épi pendant 5 minutes, jusqu'à obtenir une pâte souple qui colle aux doigts.
Rouler la pâte en boule et la laisser reposer 4 heure recouverte d'un linge.
Travailler la pâte à nouveau et incorporer les pralines.
Mettre la pâte dans un moule et laisser lever 4 heures.
Préchauffer le four à 180° (th.6)
Badigeonner le dessus de la brioche avec du lait.
Faire cuire à four chaud 180° (th.6) pendant 25 minutes.