Ingrédients
Équivalences
- 550 à 600g de farine blanche
- 2 jaunes d'oeufs
- 310 ml de lait
- 80g de sucre
- 120 g de beurre mou
- 1 sachet de levure de boulanger
- environ 20 pralines roses
Saint-Genix
Ingrédients:
Voici donc le détail du Saint Genix de Missrimel:
550 à 600g de farine blanche.
2 jaunes d'oeufs
310 ml de lait
80g de sucre
120 g de beurre mou
1 sachet de levure de boulanger
environ 20 pralines roses
Préparation:
Pétrir la pâte pendant 10 minutes minimum (jusqu'à consistance souple et élastique)
Laisser lever 30 minutes et la pétrir à nouveau 2 à 3 minutes
Laisser à nouveau monter une vingtaine de minutes.
Incorper les pralines uniformément.
Laisser lever 45 minutes et cuire à four chaud (190°C) pendant 30 minutes (four en buée !)
Bon app !
Ingrédients:
Voici donc le détail du Saint Genix de Missrimel:
550 à 600g de farine blanche.
2 jaunes d'oeufs
310 ml de lait
80g de sucre
120 g de beurre mou
1 sachet de levure de boulanger
environ 20 pralines roses
Préparation:
Pétrir la pâte pendant 10 minutes minimum (jusqu'à consistance souple et élastique)
Laisser lever 30 minutes et la pétrir à nouveau 2 à 3 minutes
Laisser à nouveau monter une vingtaine de minutes.
Incorper les pralines uniformément.
Laisser lever 45 minutes et cuire à four chaud (190°C) pendant 30 minutes (four en buée !)
Bon app !