Ingrédients
Équivalences
- 150 g Roquefort
- 250 g crème liquide à 12%
- Poivre
150 g Roquefort
250 g crème liquide à 12%
poivre
mettre le roquefort et la crème liquide pendant 5mns/100°c/vit 1 puis à la sonnerie 5s/vit 6
poivrer à votre convenance
le roquefort étant assez saler ,le sel n'est pas obligé
quand il me reste de la sauce je la congèle dans un bac à glaçon ce qui me fait des portions en dépannage
250 g crème liquide à 12%
poivre
mettre le roquefort et la crème liquide pendant 5mns/100°c/vit 1 puis à la sonnerie 5s/vit 6
poivrer à votre convenance
le roquefort étant assez saler ,le sel n'est pas obligé
quand il me reste de la sauce je la congèle dans un bac à glaçon ce qui me fait des portions en dépannage