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Recette thermomix: Saumon vapeur

4 réponses · 8924 vues

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bonjour a tous et à toutes je suis un cuisinier en herbe qui a déja testé quelques recettes sur ce site super tres varié et riche en idées. Je possède depuis peu un appareil THERMOMIX et je dois dire que c'est un peu grace a lui que je me mets a la cuisine il a on pourrait dire été le moteur de ma motivation en raison de sa simplicité d utilisation pour les recettes et pour l appareil en lui meme.

A ce sujet pourriez vous me dire si d'autres "surpertoinetteurs ou forumeuses' ont ce type d appareil et ont ils adapté des recettes afin d échanger des idées.

mille mercis d avance et longue vie a la liste et au site
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bonjour et bienvenue Bravo !

"Saumon vapeur"

avec la varoma du thermonix

* un pavé de saumon (environ 100 à 120 g/pers)
* des pommes de terre épluchées coupées en quartiers
* crème fraîche
* aneth ciselée

parsemer le pavé d'aneth et disposer le saumon et les p-d-terre dans la varoma côte à côte
cuire 15 à 20 mn (à vérifier)
3 à 5 min avant le fin de la cuisson mettre dans le cuit vapeur, un "godet" (en verre style pot de yaourt la laitière) avec crème+aneth+poivre+sel

à la fin de la cuisson, disposer le saumon et les p-d-terre dans une assiette et napper de la sauce
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Hello, Kikou, Bonjour qui aura la gentillesse de me montrer son thermomix merci Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
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Fiesta Coucou voici mon thermomix Un peu de Magie Pizza momix
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Bienvenue parmi les nouvelles thermomixeuses !