Ingrédients
Équivalences
- 25 cl d'eau
- 100 grammes de sucre en poudre
- 100 grammes de sucre à confiture (gelisucre ou équivalent)
- 2 brins de thym
- 20 cl de jus de citron vert
Sorbet thym-citron
Faire bouillir 25 cl d'eau avec 100 grammes de sucre en poudre et 100 grammes de sucre à confiture (gelisucre ou équivalent).
Hors du feu, ajouter 2 brins de thym. Couvrir et laisser infuser 10 minutes.
Ajouter 20 cl de jus de citron vert.
Laisser refroidir et turbiner.
Faire bouillir 25 cl d'eau avec 100 grammes de sucre en poudre et 100 grammes de sucre à confiture (gelisucre ou équivalent).
Hors du feu, ajouter 2 brins de thym. Couvrir et laisser infuser 10 minutes.
Ajouter 20 cl de jus de citron vert.
Laisser refroidir et turbiner.