Ingrédients
Équivalences
- 2 pommes de terre
- 100g de feta
- 50g de lait
- 1.5l bouillon de poulet
- 3 cuil à soupe d'huile d'olive
- 1/2 oignon
- 4 cuil à soupe de feuilles de coriandre
- 2 cuil à soupe de crème fraîche
- sel
- poivre
Je voudrais tester la recette suivante, mais mon souci c'est la coriandre, quel goût cela a ? La recette s'appelle soupe de coriandre, donc je suppose que cela doit être le goût principal. Par quoi pourrait-on la remplacer si on voulait varier le goût.
Soupe de coriandre
2 pommes de terre
100g de feta
50g de lait
1.5l bouillon de poulet
3 cuil à soupe d'huile d'olive
1/2 oignon
4 cuil à soupe de feuilles de coriandre
2 cuil à soupe de crème fraîche
sel
poivre
La feta se met à la fin émiettée.
En fait, je l'ai trouvé sur un bouquin et la photo de la soupe donne très envie de la faire
Soupe de coriandre
2 pommes de terre
100g de feta
50g de lait
1.5l bouillon de poulet
3 cuil à soupe d'huile d'olive
1/2 oignon
4 cuil à soupe de feuilles de coriandre
2 cuil à soupe de crème fraîche
sel
poivre
La feta se met à la fin émiettée.
En fait, je l'ai trouvé sur un bouquin et la photo de la soupe donne très envie de la faire