Ingrédients
Équivalences
- 2 pommes de terre (+/- 250g)
- 2 courgettes
- 1 carotte
- 3 oignons blancs finement hachés
- 1l bouillon de volaille ou légumes
- 1 boîte moyenne de maïs
- 125g de gruyère râpé
- 2 cs de persil finement ciselé
- sel
- poivre
Soupe de légumes au fromage
source: petits plats à la mijoteuse
adaptée momix par moi
pour 4 personnes:
Ingrédients:
2 pommes de terre (+/- 250g)
2 courgettes
1 carotte
1 branche de celeri
3 oignons blancs finement hachés
1l bouillon de volaille ou légumes
1 boîte moyenne de maïs
125g de gruyère râpé
2 cs de persil finement ciselé
sel, poivre
Préparation:
mettre le maïs dans le bol et mixer 30secondes vit6, reserver
mettre dans le bol les légumes coupés en petits dés, ajouter les oignons hachés puis le bouillon, saler, poivrer
faire cuire 25min 100° vit 2 sens inverse
ajouter ensuite le maïs reservé, le gruyère rapé et le persil
faire fondre le gruyère 10 min 80° vit2 sens inverse
servez sans attendre
commentaires: j'ai pas mis de celeri, j'en avais pas et j'aime pas trop le gout, j'ai rajouter avec le gruyère quelques lardons qu'il me restait...délicieux
source: petits plats à la mijoteuse
adaptée momix par moi
pour 4 personnes:
Ingrédients:
2 pommes de terre (+/- 250g)
2 courgettes
1 carotte
1 branche de celeri
3 oignons blancs finement hachés
1l bouillon de volaille ou légumes
1 boîte moyenne de maïs
125g de gruyère râpé
2 cs de persil finement ciselé
sel, poivre
Préparation:
mettre le maïs dans le bol et mixer 30secondes vit6, reserver
mettre dans le bol les légumes coupés en petits dés, ajouter les oignons hachés puis le bouillon, saler, poivrer
faire cuire 25min 100° vit 2 sens inverse
ajouter ensuite le maïs reservé, le gruyère rapé et le persil
faire fondre le gruyère 10 min 80° vit2 sens inverse
servez sans attendre
commentaires: j'ai pas mis de celeri, j'en avais pas et j'aime pas trop le gout, j'ai rajouter avec le gruyère quelques lardons qu'il me restait...délicieux