Ingrédients
Équivalences
- 600g de épinards surgelés
- 50cl d'eau
- un cube de bouillon kub'or
- 2 oignons
- 2 echalottes
- 1 filet d'HV olive
- 1/2 cuillère à moka de curry en poudre.
Soupe d'épinards au curry... miam miam
Dans la famille CPK qui déteste les épinards, on trouve le père la mère et les deux fils... Mais cette recette, en version purée, sans dire aux deux fils qu'il s'agit d'épinard, c'est passé comme une lettre à la poste ! adaptation de C. Lignac oui chef! tome 1.
ingrédients : 600 g d'épinards surgelés
50cl d'eau
un cube de bouillon kub'or
2 oignons
2 echalottes
1 filet d'HV olive
1/2 cuillère à moka de curry en poudre.
au momix... adaptation perso
faire cuire les oignons et les echalottes 6mn au momix dans l'huile d'olive, avec le cub'or. Ajoutez l'eau et les épinards surgelés (conseil prennez des hachés, moi je me suis fait peur avec des entiers) programmez 12 mn à 80° pos. mijotage inversé, vit. 1
à 6 mn du programme ajoutez le curry...
Dans la famille CPK qui déteste les épinards, on trouve le père la mère et les deux fils... Mais cette recette, en version purée, sans dire aux deux fils qu'il s'agit d'épinard, c'est passé comme une lettre à la poste ! adaptation de C. Lignac oui chef! tome 1.
ingrédients : 600 g d'épinards surgelés
50cl d'eau
un cube de bouillon kub'or
2 oignons
2 echalottes
1 filet d'HV olive
1/2 cuillère à moka de curry en poudre.
au momix... adaptation perso
faire cuire les oignons et les echalottes 6mn au momix dans l'huile d'olive, avec le cub'or. Ajoutez l'eau et les épinards surgelés (conseil prennez des hachés, moi je me suis fait peur avec des entiers) programmez 12 mn à 80° pos. mijotage inversé, vit. 1
à 6 mn du programme ajoutez le curry...
