Ingrédients
Équivalences
- 200 gr beurre doux froid
- 250 gr de cassonnade brune
- 1 oeuf entier
- 300 gr farine T45
- 3 cac de bicarbonate de soude
- 1 cac de canelle
- 1 cac melange epices speculoss, ou melange pains d'epices ou melange 4 epices
Spéculoos
recette donnée par Godinette forumeuse du post des belges
Ingrédients:
200 gr beurre doux froid
250 gr de cassonnade brune
1 oeuf entier
300 gr farine T45
3 cac de bicarbonate de soude
1 cac de canelle
1 cac melange epices speculoss, ou melange pains d'epices ou melange 4 epices
Préparation:
Melanger le tout au TM
moi je met d'abord la fonction petrin et ensuite quelques instant en V 4ou 5
Mettre la pate au frigo au moins 1 h, pour la durcir
Etaler la pate au rouleau sur environ 3 mm (en fait cela depend des gouts )
Decouper en formes diverses
Cuire a four 170° 15 a 20 min
Comme la plupart des gateaux secs ils se conservent dans une boite metallique .....si vous y arrivés
recette donnée par Godinette forumeuse du post des belges
Ingrédients:
200 gr beurre doux froid
250 gr de cassonnade brune
1 oeuf entier
300 gr farine T45
3 cac de bicarbonate de soude
1 cac de canelle
1 cac melange epices speculoss, ou melange pains d'epices ou melange 4 epices
Préparation:
Melanger le tout au TM
moi je met d'abord la fonction petrin et ensuite quelques instant en V 4ou 5
Mettre la pate au frigo au moins 1 h, pour la durcir
Etaler la pate au rouleau sur environ 3 mm (en fait cela depend des gouts )
Decouper en formes diverses
Cuire a four 170° 15 a 20 min
Comme la plupart des gateaux secs ils se conservent dans une boite metallique .....si vous y arrivés