Ingrédients
Équivalences
- 300 g de semoule à grains moyens
- 1 oignon
- 3 tomates
- coriandre
- persil
- jus d'un citron
- huile d'olive
- sel
- poivre
- 300 g de poulet
Taboulé au poulet d'Ottoki
Testé et approuvé par les Grands et Petits Ottokis
Dans celui de la photo, il n'y avait pas de poulet.Parce que z'en avais plus !!!
Recette perso.
Pour 4 personnes environ.
Ingrédients:
300 g de semoule à grains moyens
1 oignon
3 tomates
de la coriandre
du persil
Le jus d'un citron
La pulpe du citron (facultatif)
De l'huile d'olive
Du sel, du poivre
On peut ajouter des feuilles de menthe...à votre goût...(perso, je n'en ai pas mis) et d'autres herbes ou épices....à vous d'imaginer.....
300 g de poulet coupé en petits morceaux et revenus à la poêle avec de l'huile d'olive
Préparation:
Dans le bol du TM
Hacher l'oignon 10 sec à VIT 6.
Peler 3 tomates que l'on ajoute, coupées en gros morceaux.
Les feuilles de persil, lavées et tout le reste des ingrédients SAUF le poulet.
Mixer 3 sec à VIT 6. Il ne faut pas que la préparation soit en bouillie...A réserver dans le bol.
Dans un saladier, verser la semoule.
J'ai fait bouillir de l'eau et l'ai versé sur ma semoule, juste à peine recouverte. Puis ajouter un peu d'huile d'olive (environ 2 CS), du sel et du poivre.
Laisser la semoule gonfler et "cuire" puis 10 minutes après l'égréner avec une fourchette pour bien mélanger le tout afin que les grains se détachent bien et que ça ne colle pas.
Ajouter la préparation du bol, à base de tomate-citrons....à la semoule et bien mélanger dans le saladier...puis le poulet.
Saler et poivrer à votre convenance.
Trop
et très vite fait !!!
Testé et approuvé par les Grands et Petits Ottokis 
Dans celui de la photo, il n'y avait pas de poulet.Parce que z'en avais plus !!!
Recette perso.
Pour 4 personnes environ.
Ingrédients:
300 g de semoule à grains moyens
1 oignon
3 tomates
de la coriandre
du persil
Le jus d'un citron
La pulpe du citron (facultatif)
De l'huile d'olive
Du sel, du poivre
On peut ajouter des feuilles de menthe...à votre goût...(perso, je n'en ai pas mis) et d'autres herbes ou épices....à vous d'imaginer.....
300 g de poulet coupé en petits morceaux et revenus à la poêle avec de l'huile d'olive
Préparation:
Dans le bol du TM
Hacher l'oignon 10 sec à VIT 6.Peler 3 tomates que l'on ajoute, coupées en gros morceaux.
Les feuilles de persil, lavées et tout le reste des ingrédients SAUF le poulet.
Mixer 3 sec à VIT 6. Il ne faut pas que la préparation soit en bouillie...A réserver dans le bol.Dans un saladier, verser la semoule.
J'ai fait bouillir de l'eau et l'ai versé sur ma semoule, juste à peine recouverte. Puis ajouter un peu d'huile d'olive (environ 2 CS), du sel et du poivre.
Laisser la semoule gonfler et "cuire" puis 10 minutes après l'égréner avec une fourchette pour bien mélanger le tout afin que les grains se détachent bien et que ça ne colle pas.
Ajouter la préparation du bol, à base de tomate-citrons....à la semoule et bien mélanger dans le saladier...puis le poulet.
Saler et poivrer à votre convenance.
Trop
et très vite fait !!!Modifié (juin 2008)