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Tarte aux champignons et andouillette au Thermomix

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • une pâte brisée(momix bien sur)
  • 500 g de champignons
  • 1 andouilette de Troyes
  • 100 g de chaource
  • 15 cl de CF liquide
  • 2 échalottes hachées
  • un peu de beurre
  • sel et poivre
Recette certifiée 100% sans IA
TARTE AUBOISE

- une pâte brisée(momix bien sur)
- 500 g de champignons
- 1 andouilette de Troyes
- 100 g de chaource
- 15 cl de CF liquide
-2 échalottes hachées
- un peu de beurre
- sel et poivre

Emincés les champignons et faire rendre l'eau de ceci dans une poele sans beurre surtout. Les réservés
Faire revenir l'andouillette coupée en rondelles dans une poele de chaque coté et reserver
Faire revenir les échalottes dans le beurre et ensuite rajouter les champignons et le chaource en morceau, la creme fraiche, le sel mais pas trop et un peu de poivre
Ensuite dans des empreintes tartelettes individuelles ou une grosse tourte, étaler la pate mettre dessus la préparation et ensuite déposer sur celle ci les rondelles d'andouilette.
Four 12 mn a 200°
En esperant que cela vous plaira