Ingrédients
Équivalences
- 700 g de potiron
- 2 cs de crème fraîche
- 3 petits oeufs
- 3 cs de farine
- 2 cs de vinaigre balsamique
- 120 g de bacon
- 240 g de pâte brisée
- sel et poivre
Tatin de potiron
Recette ww 4 pro-points par personne.
recette vorwerk
Ingrédients:
Pour 6 personnes:
700 g de potiron, 2 cs de crème fraîche
3 petits oeufs, 3 cs de farine
2 cs de vinaigre balsamique
120 g de bacon, ( j'ai mis du bacon d'autruche fumée)
240 g de pâte brisée, sel et poivre.
Préparation:
Préchauffer le four 210 °
Couper le potiron en morceaux ( penser à récupérer les graines et les faire sécher à 180° 20 mn au four)
Faire cuire dans le panier 30 mn température 100 vitesse 2
Jeter l'eau et mettre le potiron dans le bol avec la crème fraîche, les oeufs et la farine, saler, poivrer et mixer 30 s vitesse 10
Verser le vinaigre balsamique dans des moules et repartir au fond le bacon, verser la préparation et recouvrir de pâte brisée, souder la pâte au bord du moule en la pinçant
Enfourner et laisser cuire 45 mn, déguster tiède.
Recette ww 4 pro-points par personne.
recette vorwerk
Ingrédients:
Pour 6 personnes:
700 g de potiron, 2 cs de crème fraîche
3 petits oeufs, 3 cs de farine
2 cs de vinaigre balsamique
120 g de bacon, ( j'ai mis du bacon d'autruche fumée)
240 g de pâte brisée, sel et poivre.
Préparation:
Préchauffer le four 210 °
Couper le potiron en morceaux ( penser à récupérer les graines et les faire sécher à 180° 20 mn au four)
Faire cuire dans le panier 30 mn température 100 vitesse 2
Jeter l'eau et mettre le potiron dans le bol avec la crème fraîche, les oeufs et la farine, saler, poivrer et mixer 30 s vitesse 10
Verser le vinaigre balsamique dans des moules et repartir au fond le bacon, verser la préparation et recouvrir de pâte brisée, souder la pâte au bord du moule en la pinçant
Enfourner et laisser cuire 45 mn, déguster tiède.
Modifié (janv. 2010)