Ingrédients
Équivalences
- 700g de courgettes
- 12 oeufs
- 1 oignon
- 3cs huile olive
- 70g parmesan
- sel
- poivre
- noix de muscade ou 4 épices
j'ai regarde ds la recap des recettes et je n'ai pas trouve celle de la tortilla aux courgettes si je peux vous la faire partager j en serai ra vi.elle est du livret de recettes mastrad .700g de courgettes : 12 ouefs.1 oignon .3cs huile olive.70g parmesan .sel poivre moi perso je rajoute noix de muscade ou 4 epices .raper finemnt courgettes .mettre ds le varoma 15mn/varoma/vit2. emincer oignons faire revenir avec huile rajouter courgettes cuites et faire revenir.ds le bol mettre ouefs sel poivre et epices mixer 15sec /5. ds un moule carre mettre courgettes ajoutre les oeufs .mettre au four 20mn a 140 . 
si pas parmesan pas grave .servir foid en apero ou plat avec salade.