Ingrédients
Équivalences
- 1 oignon
- 2 ou 3 endives
- 2 blancs de poireau
- 3 à 4 pommes de terre
- 1 gousse d'ail
- 1 cube de bouillon de poule
- Eau
- Sel
- Poivre
Velouté d'endives
ingredients:
1 oignon
2 ou 3 endives
2 blancs de poireau,
3 à 4 pommes de terre
1 gousse d'ail,
1 cube de bouillon de poule
Eau sel poivre.
préparation:
Mettre les légumes dans le momix. Mixer 20s vit 5
ajoutez-y le cubes de bouillon de poule les gousses d'ail après avoir retiré,au cœur de celle-ci le germe
Mettre de l'eau à hauteur
Régler 100°, vit1, 20 mn
A la fin de la cuisson, mixer 30s vit 10.
Si vous aimez vous pouvez rajouter
Crème fraiche,sel poivre selon votre préférence.
ingredients:
1 oignon
2 ou 3 endives
2 blancs de poireau,
3 à 4 pommes de terre
1 gousse d'ail,
1 cube de bouillon de poule
Eau sel poivre.
préparation:
Mettre les légumes dans le momix. Mixer 20s vit 5
ajoutez-y le cubes de bouillon de poule les gousses d'ail après avoir retiré,au cœur de celle-ci le germe
Mettre de l'eau à hauteur
Régler 100°, vit1, 20 mn
A la fin de la cuisson, mixer 30s vit 10.
Si vous aimez vous pouvez rajouter
Crème fraiche,sel poivre selon votre préférence.