Ingrédients
Équivalences
- 12 Feuilles de menthe fraiche ou du basilic
- 4 càs d'édulcorant en poudre
- 500 gr de fraises
- 125 gr de framboises
- 400 gr de fromage blanc à 0%
- 1 càc de vanille liquide ou en poudre
- Des groseilles
Verrines de fraises à la menthe
Thermomix et vous n° 17
Pour 6 verrines
Ingrédients:
12 Feuilles de menthe fraiche ou du basilic
4 càs d'édulcorant en poudre
500 gr de fraises
125 gr de framboises
400 gr de fromage blanc à 0%
1 càc de vanille liquide ou en poudre
Des groseilles
Préparation:
Laver la menthe et placer 6 feuilles dans le bol ,ajouter 4 càs d'édulcorant et hacher pendant 3sec/vit5,racler les parois
Verser la moitié du fromage blanc et la vanille ,mélanger 5 sec/vit3
Laver et équeuter les fraises et les framboises ,couper les fraises en deux .
Répartir la moitié du mélange du bol dans les verrines et y déposer 6 moitiés de fraises debout,coeur vers l'extérieur à la manière d'une charlotte (selon la taille des verrines ) et répartir les framboises au centre
Mettre les fraises restantes dans le bol avec le reste du fromage blanc et mixer finement pendant 5 sec / vit 9 .
Verser le fromage blanc aux fraises sur les fruits frais ,puis parsemer de feuilles de menthe et de groseilles
Placer au frais au minimun 1 heure
Thermomix et vous n° 17
Pour 6 verrines
Ingrédients:
12 Feuilles de menthe fraiche ou du basilic
4 càs d'édulcorant en poudre
500 gr de fraises
125 gr de framboises
400 gr de fromage blanc à 0%
1 càc de vanille liquide ou en poudre
Des groseilles
Préparation:
Laver la menthe et placer 6 feuilles dans le bol ,ajouter 4 càs d'édulcorant et hacher pendant 3sec/vit5,racler les parois Verser la moitié du fromage blanc et la vanille ,mélanger 5 sec/vit3 Laver et équeuter les fraises et les framboises ,couper les fraises en deux . Répartir la moitié du mélange du bol dans les verrines et y déposer 6 moitiés de fraises debout,coeur vers l'extérieur à la manière d'une charlotte (selon la taille des verrines ) et répartir les framboises au centre Mettre les fraises restantes dans le bol avec le reste du fromage blanc et mixer finement pendant 5 sec / vit 9 . Verser le fromage blanc aux fraises sur les fruits frais ,puis parsemer de feuilles de menthe et de groseilles Placer au frais au minimun 1 heure
