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Recette thermomix. Yaourt à boire au citron minute

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Ingrédients Équivalences
  • 1l de lait entier (ou 1/2 écrémé)
  • 200g de sucre
  • 3 citrons non traités
Recette certifiée 100% sans IA
Yaourt à boire au citron "minute"

1l de lait entier (ou 1/2 écrémé), du frigo de préférence
200g de sucre (on peut mettre moins à mon avis)
3 citrons non traités (couper les deux bouts)

le tout dans le bol

3 coups de turbo

filtrer... et boire!

Le citron fait cailler le lait, qui épaissit un peu. Si vous le voulez plus frais on doit pouvoir mettre des glaçons