Ingrédients
Équivalences
- 830 g de lait 1/2 écrémé
- 1 yaourt au lait entier
- 170 g de lait concentré
- 4 gouttes de présure
Yaourt au lait concentré sucré :
- 830 g de lait 1/2 écrémé (moi, j'en mets 850 g)
- 1 yaourt au lait entier
- 170 g de lait concentré
- 4 gouttes de présure
Introduire le lait dans le bol et régler 4 mn, 90°, vit 3. Ajouter le lait concentré vers la fin.
A l'arrêt de la minuterie, ajouter le yaourt. Mixer 10 sec, vit 4 (Moi, je mixe VIT 3 sinon ça fait de la mousse)
Ajouter la présure et mixer 5 sec, vit 1
Si le mélange n'est pas homogène, mixer par quelques pressions sur Turbo. Verser le mélange dans des pots sans leurs couvercles et les disposer dans un récipient hermétique (personnellement, ma boîte n'est pas hermétique). Laisser reposer toute la nuit à température ambiante.
Ensuite, les mettre au frigo avec leurs couvercles.
- 830 g de lait 1/2 écrémé (moi, j'en mets 850 g)
- 1 yaourt au lait entier
- 170 g de lait concentré
- 4 gouttes de présure
Introduire le lait dans le bol et régler 4 mn, 90°, vit 3. Ajouter le lait concentré vers la fin.
A l'arrêt de la minuterie, ajouter le yaourt. Mixer 10 sec, vit 4 (Moi, je mixe VIT 3 sinon ça fait de la mousse)
Ajouter la présure et mixer 5 sec, vit 1
Si le mélange n'est pas homogène, mixer par quelques pressions sur Turbo. Verser le mélange dans des pots sans leurs couvercles et les disposer dans un récipient hermétique (personnellement, ma boîte n'est pas hermétique). Laisser reposer toute la nuit à température ambiante.
Ensuite, les mettre au frigo avec leurs couvercles.