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Yaourts Thermomix aux Lait Concentré et Présure

1 réponse · 1386 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 830 g de lait demi-écrème
  • 170 g de lait concentré non sucré (gl.r.a)
  • 1 yaourt nature entier (act.v.a)
  • 4 gouttes de présure
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour à toutes
pour les yaourts, je vous donne une recette, la base a déjà dû être essayée par certaines d'entre vous :
-830 g de lait demi-écremé - faire chauffer 4 mn à 50 vitesse 3
- juste avant la fin, ajouter 170 g de lait concentré non sucré (gl.r.a)
- à l'arrêt, ajouter un yaourt nature entier (act.v.a)
mélanger 10 sec. vitesse 3
- ajouter 4 gouttes de présure
mélanger 5 sec. vitesse 1

je verse dans des petits pots de bébés (réchauffés à l'eau chaude) et j'entrepose ces pots sans couvercle dans des boîtes en plastique avec couvercle, en mettant de l'eau très chaude le plus haut possible afin que l'eau arrive au niveau de la préparation
j'entrepose mes 2 boîtes fermées (cela fait une dizaine de pots) dans mon micro-onde fermé et je n'y touche plus.
Je fais le matin et, le soir, je mets au frigo les petits pots avec leur couvercle
Cette recette me convient ; j'espère qu'elle vous plaira
Bonne fin de week-end
2
pour myange la rcette de yaourts est celle que je fais toujours c'est celle d ottoki Bravo ! les miens je l ai mets a la cocote minute vide le couvercle dessus et le lendemain OUaha c'est trop bon ! c'est les seul que ma fille de19 ans et j avoue que moi aussi ;avec du miel ou des myrtllles pur régal Bisou