Ingrédients
Équivalences
- 850g de lait
- 1 gousse de vanille
- 1 yaourt nature (de préférence au lait entier)
- 150g de lait concentré non sucré
- 5 à 8 cc de sucre
- 5 gouttes de présure
Yaourts à la vanille J'ai utilisé plusieurs recettes pour n'en faire qu'une :
Notamment celle de Frimousse et d'autres sur internet....et ça donne ça !
A vous de tester...ils sont tops !
Ingrédients:
850 g de lait
1 gousse de vanille
1 yaourt nature (de préférence au lait entier)
150 g de lait concentré non sucré
5 à 8 cc de sucre (j'en ai mis 8 )
5 gouttes de présure
Préparation:
Perso, je les prépare le soir pour le lendemain matin.
Dans le TM :
Mettre le lait et les graines de vanille (mais pas la gousse)
Mixer 20 sec VIT 6 pour bien mélanger le tout.Ajouter la gousse de vanille qui est fendue.
Régler 2 min à 90° VIT 2,5.Oter la gousse de vanille.
Remixer 5 sec VIT 3,5.
Ajouter le yaourt, le sucre, le lait concentré non sucré + la présure.
Régler de nouveau 2 min à 90° VIT 3.Verser dans 8 pots et mettre en yaourtière pour la nuit.
Modifié (janv. 2008)