Ingrédients
Équivalences
- 1 litre de lait
- 1 yaourt nature
- 8 cc de sucre
Yaourts au thé vert à la menthe Testés et appréciés par toute la famille Ottoki (y compris les enfants)
Je me suis basée sur les recettes de Samania.
Ingrédients:
Pour 8 yayas
1 litre de lait
3 versions pour le thé :
3 sachets de thé vert à la menthe (1 sachet de + pour + de goût)
OU 3 cc de thé vert à la menthe en vrac
OU mélange fait par vos soins : du thé vert + des feuilles de menthe séchées (encore meilleur !)
1 yaourt nature +
8 cc de sucre
Préparation:
Chauffer le lait 5 min à 80°.
A l'arrêt de la minuterie, verser le lait dans un récipient et y faire infuser le thé...pendant environ 10 min.
Retirer les sachets ou filtrer avec une passoire, si vous avez utilisé du thé en vrac. Laisser le tout refroidir complètement.
Ajouter le yaourt et le sucre.
Mélanger 30 sec VIT 3.
Remplir 8 pots, dans la yaourtière, sans les fermer.
Mettre en marche la yaourtière pour la nuit. Le matin, mettre tous les couvercles sur les pots et hop, au frigo....pour qu'ils raffermissent +.
Modifié (avr. 2008)