Ingrédients
Équivalences
- 1 oignon moyen
- 2 poireaux (ou 200 g de poireaux surgelés en rondelles)
- 2 pommes de terre moyennes
- 30 g de beurre
- 1/4 l d'eau
- 1/2 cc de gros sel
- Poivre
Potage poireaux, pommes de terre 
Ingrédients:
1 oignon moyen
2 poireaux (ou 200 g de poireaux surgelés en rondelles)
2 pommes de terre moyennes
30 g de beurre
1/4 l d'eau
1/2 cc de gros sel
Poivre (2 tours de moulin)
Préparation:
Introduire l'oignon dans le bol avec le beurre.
Régler 3 min à 80° VIT 4.Couper quelques rondelles de blanc et de vert de poireaux et les réserver.
Introduire dans le bol les pommes de terre coupées en morceaux et le reste des poireaux.
Mixer 6 sec VIT 3,5. Les couvrir d'eau, saler, poivrer. Régler 9 min à 100° VIT 4.A l'arrêt de la minuterie,
mixer 20 sec à VIT Turbo puis ajouter 1/2 l d'eau et les rondelles de poireau réservées. Régler 10 min à 100° VIT 1.Conseil Thermomix :
Quand on utilise des produits surgelés, il faut compter 3 à 4 min supplémentaires de cuisson.
"Le livre des recettes Thermomix"
Modifié (déc. 2007)