Recettes pour thermomix 3300

Bonjour,

Ma maman vient de me donner son Thermomix 3300 et je suis ravie.

Elle m'a donné également le livre de recettes fourni avec l'appareil mais je n'y trouve pas mon bonheur.

Si quelqu'un pouvait m'aider et me donner des recettes en particulier de poissons à faire dans le panier vapeur, ce serait très gentil de votre part, mais je suis preneuse également de toutes les recettes que vous pourriez me fournir.

J'ai bien vu qu'il y a déjà beaucoup de recettes pour le "nouveau" thermomix 31 mais comme cet appareil est très différent du "vieux" que je possède, je n'arrive pas à m'en sortir pour adapter les recettes (malgré le tableau de conversion auquel je n'ai rien compris du tout )

Merci beaucoup pour vos réponses.

Bisous

Je ne sais pas exactement ce que peut faire ce modèle mais il ne peut pas faire les purées de pomme de terre, les cuissons de viande, ni de riz féculents etc..

Je ne crois pas que l'on puisse faire cuire à la vapeur, mais seulement au bouillon dans le panier, seuls les 21 et 31 ont une fonction vapeur.

J'yvais

bonjour,
je sais que votre message date un peu mais... vous avez trouvé votre bonheur?
Perso pour le poisson je ne sais pas mais je vous conseille le pâté aux foies de volaille (ne prendre que des foies de canard) c'est extra on dirait du foie gras!
C'était juste un petit message.
A bientôt

bonsoir!

en utilisant le panier du TM3300,on peut faire cuire du poisson ou légumes ou autre à la vapeur en mettant un peu de bouillon ou d'eau dans le bol,mais ça ne fait pas de grosses quantités (mais pour 2 personnes,ça va)