bonjour a tous ce matin, j'ai trouver chez nous au marché des patates douce et je voulais savoir si vous auriez des recettes ? sucré ou salé bien sur .je vous souhaite bonne journée a tous .
Recettes sucrées ou salées pour patate douce
2 réponses · 3274 vues
Bonjour,
des patates douces ça me rappelle une recette de Nigella que je fais assez souvent que j'ai probablement modifiée un peu au fur et à mesure et qui est trèèès facile car presque rien à faire.
Donc tu pèles tes patates douces tu les coupes en cubes
Tu fais pareil avec environ la même quantité de pommes de terre
Et tu coupes des poivrons rouges et jaunes en morceaux de la même taille que tes pdt et tes patates, tu ajoutes des gousses d'ail en chemise autant que tu aimes moi perso j'en mets une tête entière voire plus car on adore !
Puis par dessus tu mets des belles cuisses et/ou hauts de poulet et tu ajoutes un demi verre d'eau tu peux arroser avec un peu d'huile d'olive et zou tu mets au four ! Si tu veux tu peux saupoudrer d'herbes de provence.
Je ne sais plus trop je crois qu'elle elle ne mettait pas de viande mais des tranches de Halloumi fromage grecque. Je me demande si je n'ai pas fais un mix de 2 recettes mais en tout cas c'est très bon
si ça te tente 
des patates douces ça me rappelle une recette de Nigella que je fais assez souvent que j'ai probablement modifiée un peu au fur et à mesure et qui est trèèès facile car presque rien à faire.
Donc tu pèles tes patates douces tu les coupes en cubes
Tu fais pareil avec environ la même quantité de pommes de terre
Et tu coupes des poivrons rouges et jaunes en morceaux de la même taille que tes pdt et tes patates, tu ajoutes des gousses d'ail en chemise autant que tu aimes moi perso j'en mets une tête entière voire plus car on adore !
Puis par dessus tu mets des belles cuisses et/ou hauts de poulet et tu ajoutes un demi verre d'eau tu peux arroser avec un peu d'huile d'olive et zou tu mets au four ! Si tu veux tu peux saupoudrer d'herbes de provence.
Je ne sais plus trop je crois qu'elle elle ne mettait pas de viande mais des tranches de Halloumi fromage grecque. Je me demande si je n'ai pas fais un mix de 2 recettes mais en tout cas c'est très bon
si ça te tente
3
Recette
Gâteau patates au rhum et vanille
Ingrédients
Équivalences
- 1kg de patates douces
- 4 oeufs
- 200g de sucre
- 100g de beurre
- 1cuil soupe de rhum
- 20 cl de lait
- 1 gousse de vanille
Avec des patates douces faut faire un gâteau patates
Cuire 1kg de patates à la cocotte minute pendant 1/4h. Mixer avec 4 œufs, 200 g de sucre, 100 g de beurre, 1cuil soupe de rhum, 20 cl de lait et y gratter l'intérieur d'une gousse de vanille (mais on pourrait la momixer ?)
Cuire 20 min.
Cuire 1kg de patates à la cocotte minute pendant 1/4h. Mixer avec 4 œufs, 200 g de sucre, 100 g de beurre, 1cuil soupe de rhum, 20 cl de lait et y gratter l'intérieur d'une gousse de vanille (mais on pourrait la momixer ?)
Cuire 20 min.
1 page