Ingrédients
Équivalences
- 150g de lait 1/2 écrémé
- 2 sachets de levure boulangère déshydratée
- 500g de farine
- 50g de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 100g de beurre ramolli
- 1 pincée de sel
Beignets
source : mille et une pâtes
150g de lait 1/2 écrémé
2 sachets de levure boulangère déshydratée
500g de farine
50g de sucre en poudre
3 oeufs
100g de beurre ramolli
1 pincée de sel
Lait + levure 2 minutes 37°C vit. 2
Ajouter le reste des ingrédients puis fonction pétrin 2 min.
Mettre la pâte à lever dans un saladier recouvert d'un linge, durant 1 heure, puis abaisser la pâte sur environ 1 cm d'épaisseur sur un plan de travail fariné. Découper vos beignets avec un verre, un emporte-pièce (ou autre).
Laisser levez 20 minutes puis faire frire et saupoudrez de sucre, sucre glace ou un mélange cannelle et sucre.
Bon appétit !
source : mille et une pâtes
150g de lait 1/2 écrémé
2 sachets de levure boulangère déshydratée
500g de farine
50g de sucre en poudre
3 oeufs
100g de beurre ramolli
1 pincée de sel
Lait + levure 2 minutes 37°C vit. 2
Ajouter le reste des ingrédients puis fonction pétrin 2 min.
Mettre la pâte à lever dans un saladier recouvert d'un linge, durant 1 heure, puis abaisser la pâte sur environ 1 cm d'épaisseur sur un plan de travail fariné. Découper vos beignets avec un verre, un emporte-pièce (ou autre).
Laisser levez 20 minutes puis faire frire et saupoudrez de sucre, sucre glace ou un mélange cannelle et sucre.
Bon appétit !
