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Scones gruyère et olives noires au Thermomix

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250g farine
  • 1 oeuf
  • 100g environ de gruyère râpé
  • 1 belle poignée d'olives noires dénoyautées
  • 80 g beurre ou margarine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • Sel, poivre, herbes de provence
Recette certifiée 100% sans IA
Scones gruyère et olives noires

Il faut :

* 250g farine

* 1 oeuf

* 100g environ de gruyère râpé

* 1 belle poignée d'olives noires dénoyautées

* 80 g beurre ou margarine

* 1/2 sachet de levure chimique

* Sel, poivre, herbes de provence .

La recette :

* Préchauffer le four à 170°

* Râper le gruyère

* Dans le bol mettre la farine, sel, levure, beurre émietté ; brasser 30 sec Vit3

* Dans le bol rajouter le gruyère , les herbes et les olives : brasser 15sec Vit 3

*Laisser reposer la pâte environ 20 mn puis l'étaler sur un plan de travail fariné et la découper à l'emporte-pièce.

* Dorer à l'oeuf ou au lait,

* Enfourner 15mn.