Ingrédients
Équivalences
- 75 gr de beurre en morceaux
- 1/2 càc de sel
- 150 gr de farine type 55
- 50 gr d'eau tiède
- 60 gr de beurre
- 60 gr de farine
- 500 ml de lait
- 200 gr de jambon coupé en lamelles
- 1 pincée de muscade
- 150 gr d'emmental rapé
ingrédients
pour la pate brisée
75 gr de beurre en morceaux
1/2 càc de sel
150 gr de farine type 55
50 gr d'eau tiède
pour la garniture
60 gr de beurre
60 gr de farine
500 ml de lait
200 gr de jambon coupé en lamelles
1 pincée de muscade
150 gr d'emmental rapé
préparation
préchauffer votre four à 180°
beurrer votre moule
étaler la pate brisée(mettre tous les ingrédients pour la pate dans le bol,régler 30 s fonction épi puis 10 s fonction sens inverse vitesse 2 pou décoller la pate)
mettre dans le bol tous les ingrédients sauf l'emmental et le jambon
régler 10 mn 90°vit 4
ajouter l'emmental
regler 10 mn 90° vit 1
ajouter le jambon
mixer sens inverse 15 s
verser le mélange sur la pate
enfourner 20 mn
tous mes hommes adorent
pour la pate brisée
75 gr de beurre en morceaux
1/2 càc de sel
150 gr de farine type 55
50 gr d'eau tiède
pour la garniture
60 gr de beurre
60 gr de farine
500 ml de lait
200 gr de jambon coupé en lamelles
1 pincée de muscade
150 gr d'emmental rapé
préparation
préchauffer votre four à 180°
beurrer votre moule
étaler la pate brisée(mettre tous les ingrédients pour la pate dans le bol,régler 30 s fonction épi puis 10 s fonction sens inverse vitesse 2 pou décoller la pate)
mettre dans le bol tous les ingrédients sauf l'emmental et le jambon
régler 10 mn 90°vit 4
ajouter l'emmental
regler 10 mn 90° vit 1
ajouter le jambon
mixer sens inverse 15 s
verser le mélange sur la pate
enfourner 20 mn
tous mes hommes adorent
ysa 59 super bonne ta recette de tarte crémeuse je l'ai fait pour midi tout le monde a aimée 
