Désolée, c'est encore moi qui répond....
OUI, ce n'est pas évident mais moi, je fais au pif pour
l'édulcorant....Je mets 1 Cuillère à soupe, je goûte...je mets une autre CS, je goûte...et quand j'ai trouvé le bon dosage, je note sur un papier et je poste ma recette....
Pour le beurre, je le remplace par du
beurre allégé à 41 % même proportion.
Pour le lait, je mets du
lait écrémé, même proportion que le lait entier ou demi-écrémé.
Pour la crème, je mets également les mêmes proportions en
crème allégée 15 %.L'huile, j'en utilise que très peu et ma bouteille dure très très longtemps...
Ce sont les ingrédients que j'utilise le + pour alléger mes préparations après, y'a plus qu'à....
Tu peux aussi te diriger sur la récap de Cortaline, ici, sur ce forum....Tu verras, c'est chez elle que tout a commencé pour moi côté WW, ensuite, il te suffit d'adapter les recettes au Momix.....Faaaaaaaciiiiiiiiile !
La récapépette des recettes WW de Cortaline et des coups d'
des WW cop's
Tu vas y arriver !

et
