Régime et Thermomix...?

ok, merci sorbetcitron

je viens de lire la recette et comme ils préconisent 2 gr pour la mousse avec 500 ml de liquide;, j'imagine que pour les 200 gr de gelée ils se baseraient plutôt sur 1 gr....

si on fait la moyenne, tu peux essayer avec 2 gr alors.... comme ça tu seras entre le 1 gr et les 3 gr!

les copinautes,

Cfafa, je viens de lire, c'est terrible pour vous

Les enfants sont repartis cet am et c'est tout vide.

Pour le réveillon nous sommes seuls et je ne fais rien de spécial car avec tout ce qu'on a mangé depuis 10 jours ça suffit largement

Le 1er je pense qu'on ira skier et profiter des pistes désertées par les fêtards qui seront entrain de cuver.



Pas de problème si tu l'as bien ficelé, moi je l'ai fait puis j'ai du partir 24h, comme il n'était pas froid j'ai préféré le laisser dans l'eau au frais (à la cave) il était excellent.

Schips, je suis la première à râler contre ceux qui risquent la vie des autres en faisant du hors-piste, mais là il faisait du semi hors-piste (comme ils disent), ils étaient entre une piste verte et une piste rouge... un rocher caché par la neige... par contre, il allait très vite, avec son gamin, c'était pas prudent...

dans ma boite, il y a 4 sachets de 2 grammes

mince si j'avais lu plus loin, je ne me serais pas levé de mon canapé pour aller voir les sachets d'aguar-aguar

Mes sachets font 2 grammes aussi
Moulino c'est dans le livre jour de fêtes Momix??
Suis étonnée que ce ne soit pas précisé

siromix j'ai toujours le cafard quand mes invités partent.
Je n ose imaginer quand ce sera ma fille et mes loulous qui repartiront
En parlant de foie gras et bien je dois être la seule qui soit déçue par cette recette.
je l ai laissé très longtemps aussi dans l'eau et il y avait des endroits où ce n était pas bien pris.
Finalement je préfère soit au sel, soit celui de momix.

alors mon repas de demain soir :

* entrée : rien
* plat : rien
* dessert : euh ! rien !

l'auberge de notre village a repris son activité en juillet, j'avais dit à zhom, s'ils font le réveillon, on y va ! à 500 m de chez nous ! et j'ai rien a faire ! c'est aprèm j'ai fait des sablés :

sorbetcitron a dit

si on fait la moyenne, tu peux essayer avec 2 gr alors

j'en suis arrivée a cette conclusion aussi, quand j'ai pèse ma gelée..le volume pour 200g

vero01 a dit

mince si j'avais lu plus loin, je ne me serais pas levé de mon canapé pour aller voir les sachets d'aguar-aguar

c'est bien, ca part d'une bonne intention et comme on est sur régime et papotages, tu auras fait de l'exercice

gourmande a dit

Je n ose imaginer quand ce sera ma fille et mes loulous qui repartiront

pourquoi tu dis ca, ils n'habitent pas près de toi ?

suis contente pour toi vero, c'est bien aussi de ne rien avoir a préparer..
ici on a même décide de garder nos amis a coucher, comme ca si mr boit trop il n'enmenera pas ses filles et sa femme en voiture

Tu as donc choisi la réponse A (pub qui m énerveeee)

Ma fille est à côté de chez moi mais l année prochaine ou l année d après au plus tard, je risque d'être partie d'ici

Super véroTu vas donc y aller à pied! 1 km!! Super pour le régime.
Très beaux tes petits sablés.

ici non plus rien à préparer pour demain...nous sommes invités

bonjour à toutes
ça y est les invitées sont partis, pfffff encore trop mangé, demain pesée de la semaine, je crois que je vais zapper
quelques photos de l'apero et dessert


Toasts de betterave, chèvre, miel et noisettes
Languettes de mangue crabe, avocat, poivron, sauce wasabi
Mousse de truite, mascarpone sur lit de pommes granny smith
entrée: ravioles farcies au homard et ricotta et sauce armoricaine
plat :Sole à la vapeur sur lit d'épinard crevettes et lard grillé,
dessert: mousse fleur de la passion et gelée d'orange

super aussi.

Je viens de me rendre compte que je n'ai rien pour le
1er

coucou les poulettes

temps magnifique sur le haut-doubs

CFAFA ET MIMI

VERODU1 trop beaux tes sablés!

PIROMA ET CFAFA sont alléchants vos menus de réveillon

SORBETCITRON tu as commandé ta laura à la maison mère?

DOC super sympa tes filles

MOULINO un peu de et plein de pour que tes soucis de santé ....

BRIG ca va ?

MARYMI merci... tu as toujours un petit mot plein de gentillesse et toi ca va?

CAFETIÈRE tu dois être fatiguée avec tout ce petit monde que tu as reçu....en toUt cas bravo....repose toi bien car tu le mérites...

GOURMANDE alors ce réveillon? ...dis nous ton programme....

le réveillon se fera en suisse chez mes parents.....alors le menu sera

apéro que j amènerai

cakes pops au saumon

cakes pops jambon

mini madeleines au chorizo et poivrons

huîtres

moules gratinées

filets mignons farcis aux noisettes et tomates séchées

tagliatelles de chez mon italien

haricots vapeur

fromages

mini panettone pandoro (sans les fruits confits) que j'ai fait avec momix et que j'ai du faire dans des moules individuels silicones car le moule spécial pandoro je l attend depuis 10 jours .je l avait commandé chez lamazoneitalien

vacherin glacé

@+

mince ma fille et mon gendre sont partis et j'ai oublié de leur donner des meringues, j'en suis a encore mes 120 meringues.

Titbebete, j'avais mis 4 attrapes a souris, dans la cuisine et l'arrière cuisine, elle n'avait aucune chance, mais j'ai eu peur car elle n'était pas prise dans l'attrape, elle était juste à coté et je croyais qu'elle était encore vivante,

en ce moment c'est les jours de la petite année...ici il a fait une très belle journée...nous devrions donc avoir un mois de mai sympa...par contre très moche pour le mois de mars
hier j'ai pas mis le nez dehors, je ne me souviens plus du temps qu'il faisait ...

Nadjou, oui je l'ai commandée en Suisse....malgré moi!
En fait je téléphonais au service client de la maison mère avec adresse dans une ville tout près de chez moi en leur disant que je n'arrivais pas à trouver le modèle que je voulais en stock dans les magasins et en leur demandant si je ne pouvais pas l'avoir directement chez eux....pas de souci madame me répond le monsieur (super gentil!)...Il prend mes coordonnées pour créer un compte et puis je lui demande si je peux venir tout de suite la chercher et là le monsieur très aimable me répond.....je pense que c'est un peu loin pour vous madame....mais non, dis-je....15 minutes et je suis là! mais madame nous sommes en Suisse! ma tête .... j'ai failli éclater de rire! et je me demande franchement comment était sa tête a lui! il a du aussi bien rire après avoir raccroché! bon ok, j'ai eu 100€ de réduc puisque je commandais direct chez eux mais je ne l'aurai pas avant le 9! alors qu'ici j'aurais pu l'avoir vendredi! mais avec 100€ de plus....enfin, il y a pire! en attendant je risque de battre des records d'altitude de linge!
Tu sais mamina, les meringues ça se conserve! moi j'en ai fait cet après-midi....mais des toutes grosses ....j'avais envie d'essayer....du coup j'ai fait une meringue suisse! décidément je reste dans le pays! que j'aime beaucoup ceci dit!
Ce soir je fais des ballottines de sole.... cuisson four vapeur avec une bonne sauce hollandaise.... je sens qu'on va se régaler!

Sorbet-citronjamais fait de meringues suisses.
Je viens de voir une recette. c'est monté au bain-marie.
c'est facile ou pas?

Mamina voilà ce que dit Mercotte au sujet des meringues
Ces meringues se conservent plusieurs jours voire plusieurs semaines dans une boite hermétique; Elles vont se dessécher, mais pas de problème, si vous les voulez moelleuses, sortez les quelques heures avant de les consommer.

j'en suis a encore mes 120 meringues.

tu ne peux pas les congeler ? tu pourras faire un vacherin glace a l'occasion..
toujours très tes prepas mamina

gourmande, comment ca "partis d'ici" ? pour aller ou ?
pour le copain... c'est + prudent... on ne se voit pas souvent.. et on ne rajeunit pas...on encaisse moins bien.. et sa femme ne conduit pas

sorbetcitron, a pas peur, je suis certaine d'avoir la pile plus haute que toi..

en ce moment c'est les jours de la petite année

je ne connais pas tu m'expliques stp ?

idem ! tout à l'heure j'ai dis à zhom que demain matin fallait qu'on aille à carrouf !