Régime et Thermomix...?

Merci pour Gazou j'ai transmis.

pas envie de rien en fait bon anniversaire gazou

et aussi au zhom de myangel



c'est allemand....et les allemand sont très très hydrolise...d'après ma voisine qui m'a vendu le four...le mien est pyrolise...non négociable..

tocartang...un zhom malade...

bon après midi...

je viens d entendre que c'est en Aquitaine qui pleut le plus en France
Désolée les filles

Suis partie

oups ! tu fais bien de le dire ! pas encore fait...

coucou les poulettes

temps magnifique sur le haut-doubs.....comme a dit ANDREE faut en profiter car ca va se gâter...

bon gigi a été sympa cette semaine car pas mal pris de points sur ma réserve hebdo....
-500gr

ce midi

dos de cabillaud courgettes fenouil en papillote +100gr de penne

1 café et peut être une rose de pomme

bon anniversaire aux messieurs de GOURMANDE ET MYANGEL

SCHIPSILI j'ai acheté des gerlinéa...sais pas trop comment calculer en pp....ca remplace un repas?si c'est le cas j en prendrai le mardi et vendredi midi quand je vais à la gym car c'est toujours la course pour manger,,,,
je vois que tu n as pas trop la pêche....

j'ai 4 feux gaz et 2 plaques électriques...quand je changerais de cuisine ca sera induction....je ne sais pas cuisiner à l électrique ou vitro je crame toujours un truc

SIROMIX très belle assiette gourmande....sont superbes tes roses

GOURMANDE SUPER TES ROSES je ne sais plus si je les ai vues ici ou sur face de bouc

TOCARTANG POUR TON ZHOM ET POUR TOI

VAIS BOIRE et après balade en raquette vais étrenner mes bottes de rando que j'ai acheté ce matin

@+

Dans le dernier gourmand : un spécial pdt,,miam,miam, de bonnes recettes bien tentantes.

je sais pas pour schips, mais moi ça ne me fait pas un repas !!!!!!!

vous l'achetez où ce gourmand ?

je ne vous ai pas dit... j'ai acheté de la mélasse aussi au mag bio, je ne savais pas quoi en faire quand les vendeuses m'ont demande, mais je savais que je devais acheter ca....bref, dans ma potion frêne/cassis j'en ai mis 1/2 cc pas trouve de goût spécial...faut il que j'en mette + ? et avez vous d'autres utilisatons pour ce type de sucre ?

vero le gourmand se trouve en presse il me semble
rectification, aux caisses des hypers et super marches

Je vis en Aquitaine et il pleut effectivement souvent ici

nadjou: pour tes -400g!

la mélasse, c'est un peu amer, je trouve, si on y goûte tel quel ... mais on peut l'utiliser dans certains plats (côtes levées style Cajun, haricots blancs à l'italienne (Giada), poulet caribéen), dans des sauces, des confiseries (barres aux flocons d'avoine TM), des pains, du pain d'épices et autres desserts.

La mélasse est le résidu du raffinage du sucre qui provient de la canne à sucre. C' est un sirop très visqueux et très épais. Elle vient de la séparation de la "masse noire" d'avec le sucre roux (canne à sucre). Elle regorge de minéraux, contrairement au sucre. Son goût se situe entre le rhum et la réglisse.

Utilisations :
Les utilisations de la mélasse sont multiples. Elle était autrefois vendue comme sucre de bas de gamme. Elle entre dans la composition de desserts. Elle est surtout utilisée pour la production de rhum industriel et, de plus en plus dans certains pays comme le Brésil, pour la production d'agroéthanol ou biocarburant. La mélasse est également par endroit valorisée pour l'alimentation du bétail, souvent en mélange avec la bagasse. Enfin, elle donne au sucre brun sa couleur caractéristique.

Valeur nutritionnelle :
Moins calorique que le saccharose : 280 kcal pour 100 g (contre 375), la mélasse contient de la vitamine B et des minéraux (calcium, potassium, fer, cuivre,...), ce qui n'est pas le cas du sucre blanc cristallisé. La mélasse (comme les légumes, les fruits et les céréales) est par conséquent bénéfique pour lutter contre l'anémie notamment.

Source: wikiki

en suisse on l utilise simplement sur une tartine de pain avec du beurre (souvenir d enfance)

j'ai vu du sirop de mélasse dans les ingrédients des caramels ( FUDGE) , dans des gâteaux (gâteau au miel de Madère). (Livre aux goûts du monde)

Le dernier c'est celui des crêpes, pas vu de pommes de terre, moi les pommes de terre, c'est dans celui qui sort le 6 février, comment tu fais pour l'avoir avant?
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Faut que je m'abonne

Pfff je fais les questions et les réponses

merci toutes pour vos infos et idées concernant la mélasse

Coucou les filles

Je ne sais pas si vous regardez "allô docteurs", mais ils passent un sujet sur "huile, beurre, margarine, quellles matières grasses utiliser ?"

Je l'ai pris en cours, donc à revoir en replay, mais j'ai retenu une astuce pour la vinaigrette.
Je savais qu'on pouvait utiliser moitié eau moitié huile, confirmé par le journaliste, mais alors encore mieux a dit le médecin nutritionniste invité : de l'eau pétillante c'est encore mieux ! et c'est excellent

Alors, voila, c'est noté

Titania, tu as essayé?
Je savais pour l'eau, mais pas pour l'eau pétillante!

Bin non titbebete, j'étais en train de regarder l'émission qui passe sur la cinq.

Pour l'eau je connaissais, je l'ai déjà fait, on ne remarque pas de différence, mais pour l'eau pétillante, là j'ai trouvé que c'était un scoop !et c'est la nutritionniste qui dit que c'est excellent, parce qu'elle la fait elle-même !

Moi de même, actuellement , j'ai un De D-etr-ch (-=i) et j'en suis très contente à part mon 1er four tous les suivants que j'ai eu étaient pyrolyse.

OK Titania, je croyais que c'était toi qui disais que c'est excellent

merci Moulino, je regarderais à carrefour quand j'irai

je mets toujours un chouya d'eau, on peut mettre du perrier dedans ?

alors les "paupiettes de veau" à midi étaient très bonnes, et je les ai cuites au cookéo !

Gourmande bon anniversaire à Gazou. Peux-tu me dire où tu achètes des « sots ly laisse stp, je n’en ai jamais vu chez mon Edouard
Myangel joyeux anniversaire à to zohm
Andrée chez moi aussi on a un super soleil, c’est toujours ça de pris. Un magasin bio s’est ouvert dans la petite ville à 15 km, j’y suis allée voici 8 jours, j’ai acheté du sucre rapadura et muscovado, je ne l’ai pas encore essayé, j’y ai goûté du lait d’amande qui était délicieux, j’ai vu des recettes de crème qui en utilisaient, j’en achèterai la prochaine fois,
Titbebete tu as écrit : Pfff je fais les questions et les réponses , tu aurais pu ajouter « rayez la mention inutile !
Titania, merci pour le renseignement concernant la vinaigrette je savais pour l’eau plate, mais pas pour la pétillante
Mamina j’ai imprimé ta recette d’hier, Papounet exagère !Il est trop gâté
Nadjou tu profites des sports d'hiver sans subir "les bouchons"
Sorbet, j'ai édité la recette des roses, elles sont superbes.Merci pour la partage. J'ai fait aussi la recette de gâteau au citron, ils sont bons, mais ils n'ont pas gonflés autant que les tiens
En ce qui concerne ma plaque de cuisson, elle est à induction, et j’apprécie vraiment la facilité du nettoyage et aussi la souplesse d'utilisation, ce qui ne m'empêchait pas de faire cramer les cuissons dans mon vieil autocuiseur
à toutes