Smoothie au durian

Salut Boodha et bienvenue !!

C'est quoi le durian ?

Et ta recette, c'est une boisson ? une glace ? un milk shake ???

à +

Merci pour vos messages de bienvenue !

Le durian est un fruit très odorant que l'on trouve dans le sud-est asiatique, où il est très recherché. Il est au top en juillet. Je ne sais pas si on en trouve à Mayotte ?

Les occidentaux lui trouvent une odeur de fromage, mais ça doit être une question de gènes et/ou de culture. Au palais, je lui trouve un petit goût de caramel au beurre salé.

Le smoothie est plutôt une boisson. Il est souvent confondu avec le milk shake, plus riche, qui lui est fait avec de la glace.

"Smooth" veut dire lisse. Le TM se prête très bien à la préparation, sans oublier la petite mousse onctueuse !

Coucou Boodha

Merci pour ces précisions, je ne connaissais pas. Je te confirme qu'on ne trouve pas de durian à Mayotte, mais ananas, bananes, litchees, mangues, oranges, citrons, papayes, manioc, fruit à pain, cocos, baobabs (dont la confiture est très bonne) et j'en oublie certainement...

Bonne journée !

Bonsoir
Pas encore familiarisée avec l'utilisation de ce forum.
J'ai mis des photos dans mon album !
Je t'envie pour les mangues. Comment sont-elles à Mayotte ? Plutôt grosses commes celles d'Afrique ou petites et jaunes ?

Bonjour,

Je vis actuellement en Malaisie et je crois que je vais tester ce smoothie. Merci beaucoup pour cette recette.

Juste une petite question que signifie TM? et aussi est-ce que quelqu'un aurait une recette pour faire de la confiture de Durian.

Merci beaucoup
A très bientôt sur le forum
PY