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Soupe aux courgettes et endives au jus. Trop liquide

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je re pose la question
j'ai fait une soupe aux courgettes et des endives au jus qui étaient trop liquides pourtant j'ai bien suivi les dosages des recettes
comme je suis une toute nouvelle utilisatrice du tm est ce qu'il y a une solution à ce genre de problème
je précise que j'ai fait une crème au chocolat très réussie
suis je maudite avec les légumes?