Sucre vanillé thermomix

Bonsoir,
J'imagine que toutes celles qui ont un thermomix font leur sucre glace et leur sucre vanillé.
J'ai essayé de faire du sucre vanillé avec une gousse de vanille et du sucre roux en cristaux en pulvérisant le tout au turbo.
Quand je l'ai utilisé pour les yaourts, toutes les graines de vanille sont remontées à la surface. Cela fait un peu bizarre dans les yaourts. Jusqu'à présent, j'utilisais l'arôme vanille liquide, mais je crains que ce ne soit pas un produit naturel, mais de synthèse.
Parvenez-vous à pulvériser les graines de vanille?

pour faire du sucre vanillé,
tu mets une gousse de vanille dans ton sucre en poudre, tu laisses 1 à 2 semaines dans un récipient fermé hermétiquement.
au bout de ce temps, tu enlèves ta gousse de vanille, tu passes au thermomix, et le tours est joué.
ensuite tu réutilisés ta gousse de vanille en la remettant dans du sucre en poudre pour 1à2 semaines

j'espère avoir été clair.

Merci beaucoup; je vais de ce pas mettre une gousse de vanille dans un pot de sucre .

pour le sucre vanillé : lorsque j'utilise de la vanille pour une crème anglaise etc, à la fin de l'utilisation je sèche la gousse et je la mets dans mon pot de sucre, il y en a au moins une vingtaine actuellement, l'enveloppe parfume le sucre en poudre.

une amie vient de me rapporter de la vanille de son séjour à la réunion, , je vais essayer votre méthode mais le sucre obtenu est-il aussi parfumé que le sucre vanillé que l'on achète si cher ?

salut patw,

je dirais,qasiment car la vanille en gousse développe énormément d'arôme, surtout si tu prends ta vanille directement de la réunion.