Ingrédients
Équivalences
- 500g de blancs de volaille
- 2 poivrons grillés
- 3 à 4 CS de jus de citron
- 1 CS huile d'olive
- ail
- sel et poivre
Terrine de poivrons et blancs de volaille au thermomix
Pour 500g de blancs de volaille (de la pintade c'est encore meilleur que le poulet)
2 poivrons grillés, 3à4 CS de jus de citron, 1 CS huile d'olive, ail
Faire mariner les blancs de volaille avec le jus de citron , l'huile, l'ail, le sel et le poivre.
Couvrir et laisser toute une nuit au réfrigérateur.
Le lendemain, peler et couper en 2 les poivrons qui auront été rôtis préalablement.
Prendre une petite terrine, mettre une couche de poivrons, une couche de viande, une couche de poivrons etc... saler, poivrer chaque couche de poivrons.
Couvrir et régler 30mn de varoma
ce sera bon à déguster demain. :
Pour 500g de blancs de volaille (de la pintade c'est encore meilleur que le poulet)
2 poivrons grillés, 3à4 CS de jus de citron, 1 CS huile d'olive, ail
Faire mariner les blancs de volaille avec le jus de citron , l'huile, l'ail, le sel et le poivre.
Couvrir et laisser toute une nuit au réfrigérateur.
Le lendemain, peler et couper en 2 les poivrons qui auront été rôtis préalablement.
Prendre une petite terrine, mettre une couche de poivrons, une couche de viande, une couche de poivrons etc... saler, poivrer chaque couche de poivrons.
Couvrir et régler 30mn de varoma
ce sera bon à déguster demain.
parce que la marinade ça vaut le coup, ça donne du moelleux.
Pour 500g de blancs de volaille (de la pintade c'est encore meilleur que le poulet)
2 poivrons grillés, 3à4 CS de jus de citron, 1 CS huile d'olive, ail
Faire mariner les blancs de volaille avec le jus de citron , l'huile, l'ail, le sel et le poivre.
Couvrir et laisser toute une nuit au réfrigérateur.
Le lendemain, peler et couper en 2 les poivrons qui auront été rôtis préalablement.
Prendre une petite terrine, mettre une couche de poivrons, une couche de viande, une couche de poivrons etc... saler, poivrer chaque couche de poivrons.
Couvrir et régler 30mn de varoma
ce sera bon à déguster demain. :
Pour 500g de blancs de volaille (de la pintade c'est encore meilleur que le poulet)
2 poivrons grillés, 3à4 CS de jus de citron, 1 CS huile d'olive, ail
Faire mariner les blancs de volaille avec le jus de citron , l'huile, l'ail, le sel et le poivre.
Couvrir et laisser toute une nuit au réfrigérateur.
Le lendemain, peler et couper en 2 les poivrons qui auront été rôtis préalablement.
Prendre une petite terrine, mettre une couche de poivrons, une couche de viande, une couche de poivrons etc... saler, poivrer chaque couche de poivrons.
Couvrir et régler 30mn de varoma
ce sera bon à déguster demain.
parce que la marinade ça vaut le coup, ça donne du moelleux.Modifié (sept. 2008)