Ingrédients
Équivalences
- 1/2 tasse ou 130 gr de beurre ramolli
- 1/2 tasse ou 100 gr de sucre blanc
- 1/2 tasse ou 50 gr de cassonade
- 1 oeuf
- 1 tasse ou 130 gr de farine de châtaigne
- 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1 pincée de sel
- 1/2 cc de vanille liquide
- 1 tasse de noix grossièrement hachées ( 1 gobelet du TM moitié noisettes/ moitié amandes)
Biscuits à la farine de châtaignes et aux noix
Source: les carnets de Miss Diane, une cuisine sans gluten et sans lactose
Ingrédients:
- 1/2 tasse ou 130 gr de beurre ramolli
- 1/2 tasse ou 100 gr de sucre blanc
- 1/2 tasse ou 50 gr de cassonade
- 1 oeuf
- 1 tasse ou 130 gr de farine de châtaigne
- 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1 pincée de sel
- 1/2 cc de vanille liquide
- 1 tasse de noix grossièrement hachées ( 1 gobelet du TM moitié noisettes/ moitié amandes)
Préparation:
Préchauffer le four à 190°C
Dans le bol: verser les amandes et les noisettes, et donner quelques impulsions turbo pour les hacher grossièrement. RESERVER
dans le bol: battre le beurre et les sucres 1min/ VIT 4
ajouter l'oeuf et la vanille 20 sec/ VIT 4
Tamiser la farine de châtaigne, le bicarbonate et le sel au-dessus du bol 30 à 50 sec/ VIT 4
déposer avec une c. à café des petits tas de pâte sur une feuille de cuisson et enfourner de 8 à 10 minutes (notre préférence a été franche pour ceux bien cuits!)
laisse refroidir, déposer sur une grille et garder dans une boîte en fer.en image:
Source: les carnets de Miss Diane, une cuisine sans gluten et sans lactose
Ingrédients:
- 1/2 tasse ou 130 gr de beurre ramolli
- 1/2 tasse ou 100 gr de sucre blanc
- 1/2 tasse ou 50 gr de cassonade
- 1 oeuf
- 1 tasse ou 130 gr de farine de châtaigne
- 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
- 1 pincée de sel
- 1/2 cc de vanille liquide
- 1 tasse de noix grossièrement hachées ( 1 gobelet du TM moitié noisettes/ moitié amandes)
Préparation:
Préchauffer le four à 190°C
Dans le bol: verser les amandes et les noisettes, et donner quelques impulsions turbo pour les hacher grossièrement. RESERVER
dans le bol: battre le beurre et les sucres 1min/ VIT 4
ajouter l'oeuf et la vanille 20 sec/ VIT 4
Tamiser la farine de châtaigne, le bicarbonate et le sel au-dessus du bol 30 à 50 sec/ VIT 4
déposer avec une c. à café des petits tas de pâte sur une feuille de cuisson et enfourner de 8 à 10 minutes (notre préférence a été franche pour ceux bien cuits!)
laisse refroidir, déposer sur une grille et garder dans une boîte en fer.en image: