Ingrédients
Équivalences
- 1 patate douce
- 2 carottes
- 1 betterave cru
- 300 G d'eau
- un cube de volaille
Capuccino de patates douces aux carottes et betteraves à ma façon
Cette recette est un essai pour une future soirée en rouge et noir
INGRÉDIENTS:
1 patate douce+2 carottes
1 betterave cru
Mettre 300 G d'eau dans le bol avec un cube de volaille
ajouter la betteraves coupé en dès, programmer 5 mn vitesse 2 température 100
puis ajouter les dès de patates douce et les carottes dans le bol, continuer 15 mn
vider le bol dans un saladier , mettre les des de patates douces et les carottes dans le bol avec le jus qui est devenu rouge de la betterave, j'ai ajouter quelques betteraves car je voulais que le cappuccino soit très rouge
Préparation:
Puis couper le reste de la betterave et les carottes en julienne et frire dans de l'huile pour la garniture
J'ai chauffer un fond de jus de betterave pour y faire fondre de la gélatine que j'ai mélangé avec le reste de cappuccino, et hop dans des petits moules dema*le, au frigo , on verra demain ce que ça donne
Cette recette est un essai pour une future soirée en rouge et noir
INGRÉDIENTS:
1 patate douce+2 carottes
1 betterave cru
Mettre 300 G d'eau dans le bol avec un cube de volaille
ajouter la betteraves coupé en dès, programmer 5 mn vitesse 2 température 100
puis ajouter les dès de patates douce et les carottes dans le bol, continuer 15 mn
vider le bol dans un saladier , mettre les des de patates douces et les carottes dans le bol avec le jus qui est devenu rouge de la betterave, j'ai ajouter quelques betteraves car je voulais que le cappuccino soit très rouge
Préparation:
Puis couper le reste de la betterave et les carottes en julienne et frire dans de l'huile pour la garniture
J'ai chauffer un fond de jus de betterave pour y faire fondre de la gélatine que j'ai mélangé avec le reste de cappuccino, et hop dans des petits moules dema*le, au frigo , on verra demain ce que ça donne