Ingrédients
Équivalences
- Pâte à choux TM31 (moi je mets la moitié des ingrédients)
- 1 bonne cuillère à soupe de mascarpone
- 1/2 boîte de thon au naturel de 200g
- 1 pomme verte (type granny smith)
- le jus d'un citron
- Sel- poivre - persil
- Quelques feuilles de basilic
- 1 pincée de piment d'espellette
- 1 pincée de citronnelle en poudre
Ingrédients pour environ 20 choux
Pâte à choux TM31(moi je mets la moitié des ingrédients)
1 bonne cuillère à soupe de mascarpone
1/2 boîte de thon au naturel de 200g
1 pomme verte (type granny smith)
le jus d'un citron
Sel- poivre - persil
Quelques feuilles de basilic
1 pincée de piment d'espellette
1 pincée de citronnelle en poudre
Préparer la pâte à choux au TM31. Faire des petits choux d'environ 3cm de diamètre et les faire cuire au four.
Après avoir lavé le bol mettre tous les ingrédients et mixer 1 mn vitesse 7-8.
Mettre le fouet et battre 2mn vitesse 3
Mettre la farce dans 1 poche à douille et farcir les choux.
J'ai testé pour un apéro et tout le monde semble s'être régalé.
Bon appétit
Pâte à choux TM31(moi je mets la moitié des ingrédients)
1 bonne cuillère à soupe de mascarpone
1/2 boîte de thon au naturel de 200g
1 pomme verte (type granny smith)
le jus d'un citron
Sel- poivre - persil
Quelques feuilles de basilic
1 pincée de piment d'espellette
1 pincée de citronnelle en poudre
Préparer la pâte à choux au TM31. Faire des petits choux d'environ 3cm de diamètre et les faire cuire au four.
Après avoir lavé le bol mettre tous les ingrédients et mixer 1 mn vitesse 7-8.
Mettre le fouet et battre 2mn vitesse 3
Mettre la farce dans 1 poche à douille et farcir les choux.
J'ai testé pour un apéro et tout le monde semble s'être régalé.
Bon appétit
