Thermomix: Combien d'agar-agar pour une bûche ?

Bonjour,

pour faire une crème légère pour la bûche, j'ai lu qu'on pouvait ajouter à de la crème fraîche des feuilles de gélatine.
J'ai de l'agar-agar, je voulais savoir combien en mettre à la place de la gélatine pour faire tenir la crème de la bûche.

merci

joyeux noël

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merci

joyeuses fêtes