Thermomix : Confiture de nectarine ou glace ?

bonjour
j 'ai des nectarine qui sont bien mûr et j'hésite a faire soit de la confiture ou de la glace
si l'une d'entre vous a une bonne recette de glace a me donner (sorbet je procède ainsi je pense sucre + les fruits + blanc d'oeuf ) et pour de la glace j 'ajoutte quoi du yogourt ?merci a vous

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hello
merci joss77 j'ai suivie la recette de la confiture aux mirabelle que j'avais dansle livre et elle a très bien réussi
merci encore