Thermomix: Confiture de potiron

1 nov. 2009

moniquedelion recherche une recette de confiture au tm
avec du potiron

merci a toutes celles qui nous aides dans nos recherches et qui testent pour nous de nouvelles recettes au tm

2 Recette nov. 2009

Confiture allégée de potiron à l'orange et au miel

Ingrédients Équivalences

1 potiron d'environ 1 kg
60 g de splenda ou d'hermésétas en poudre
2 oranges
1 cuillère à soupe de miel
1 c à c d'agar agar

trouvée sur le site vw non testé

Confiture allégée de potiron à l'orange et au miel
Temps de préparation : Région :

Ingrédients

1 potiron d'environ 1 kg
60 g de splenda ou d'hermésétas en poudre
2 oranges
1 cuillère à soupe de miel
1 c à c d'agar agar

Préparation

Bien laver le potiron, le couper en deux et l'égrener.
Coupez le en morceaux et mettre les morceaux dans le bol du thermomix.
Pelez à vif les oranges, et les mettre dans le bol avec le reste des ingrédients.
Réglez température 100° vitesse 1 pendant 20 minutes.
A la sonnerie, mixez 1 minutes vitesse10.
Dissoudre l'agar agar dans un peu d'eau et la versez dans le bol, réglez 2 minutes à 100 ° vitesse 3.

Versez dans un pot.

Cela peut surprendre de conservez la peau, mais essayez , vous m'en direz des nouvelles
La confiture est délicieuse !

3 nov. 2009

Confiture de potiron à l'orange

Ingrédients
1,8kg de potiron
1,2kg de sucre en poudre
3 à 4 oranges (bio de préférence)
le jus d’1 citron bio ( facultatif)

Préparation
Eplucher le potiron, le couper en morceaux et mettre les morceaux dans le bol du thermomix.
Couper les oranges en tranches et enlever les pépins ( si la peau est fine on peut garder la peau) , et les mettre dans le bol avec le reste des ingrédients.

Mixer 20s à vit 9.
Réglez température 100° vit 2 pendant 13 minutes.
A la sonnerie, mixez 10s vit5/6.

Versez dans des pots.

--> On l'a faite à l'école cette année , j'avais emmené Momix !

4 oct. 2012

Aja54 Pour le sucre, c'est du sucre à confiture ?
Tu fais combien de pots avec ça ? Car j'avais fait de la confiture potiron abricot et je n'avais pas trop aimé, donc je ne veux pas faire trop de pots !