Thermomix: Crème aux deux saveurs

Bonjour,
J'ai tester le crème aux 2 saveurs hier de la recette du livre ÉCHEC TOTAL elle est toute liquide, ca fait plus de 24h quelle se trouve au frigo mais elle n'a pas épaissi donc je pense quelle va faire un petit voyage dans mon évier ! Avez vous une idée de ce qui c'est passé, ou une autre recette , car j'ai exactement fait la recette comme elle était écrite
MErci

bonjour,
dans la recette du livre il n'y a pas assez de maizena,il faut en rajouter un peu,je l'ai faite il y a deux ou trois jours et j'ai mis 60 g de maizena(c'est tombé d'un coup dans le bol) mais 30 à 40 g c'est suffisant,elle devient épaisse en refroidissant,au besoin tu peux faire cuire une ou deux minutes de plus

reessaie tu vera c'est un régal

chribogi

titi d'Alsace, dans le livre, il y a une erreur, il ne faut pas mettre le fouet, ni le gobelet.
Il faut que tes ingrédients soit à t° ambiante, tu peux ajouter quelques minutes de cuisson, si c'est encore liquide.

Bonjour, je suis nouvelle, et aussi nouvelle heureuse propriétaire d'un thermomix! j'ai testé les crèmes, et effectivement, la 1ère fois, le résultat était nul, on aurait cru de la crème anglaise, du coup après avoir cherché partout, j'ai regardé sur le site de worwek et j'ai vu que le livre comportait une erreur, il faut mettre les oeufs entiers et pas que les blancs!
Bon appétit

euhhhhh c'est pas les blancs, c'est le ajunes dans le livre, là on met tout!