Ingrédients
Équivalences
- 500 g de lait 1/2 écrémé ou 300 de lait de coco + 200 de lait 1/2 écrémé
- 6 oeufs entiers
- 10 g de sucre vanillé
- 200 g de crème fraîche (ou de fromage blanc)
- 200 g de chocolat pâtissier
- 1 cc d'arôme naturel d'orange (marque Vah*né)
Crème chocolat-orange express 
Variante chocolat express de "Envie de desserts"
Ingrédients:
500 g de lait 1/2 écrémé
ou 300 de lait de coco + 200 de lait 1/2 écrémé
6 oeufs entiers
Je n'ai pas mis de sucre en poudre
mais seulement 10 g de sucre vanillé
200 g de crème fraîche (ou de fromage blanc)
200 g de chocolat pâtissier
1 cc d'arôme naturel d'orange (marque Vah*né)
Préparation:
Dans le bol du TM :
Chocolat en morceaux et mixer 10 sec VIT 9.
Ajouter le lait et les oeufs et régler 12 min à 80° VIT 3.
A l'arrêt de la minuterie, ajouter la crème ou le fromage blanc, le sucre vanillé et l'arôme naturel d'orange.
Régler 2 ou 3 min VIT 4.
Verser dans des petits ramequins individuels et laisser refroidir....Décorer de zests d'orange...
Très appréciée par les enfants.....
Variante chocolat express de "Envie de desserts"
Ingrédients:
500 g de lait 1/2 écrémé
ou 300 de lait de coco + 200 de lait 1/2 écrémé
6 oeufs entiers
Je n'ai pas mis de sucre en poudre
mais seulement 10 g de sucre vanillé
200 g de crème fraîche (ou de fromage blanc)
200 g de chocolat pâtissier
1 cc d'arôme naturel d'orange (marque Vah*né)
Préparation:
Dans le bol du TM :
Chocolat en morceaux et mixer 10 sec VIT 9.
Ajouter le lait et les oeufs et régler 12 min à 80° VIT 3.
A l'arrêt de la minuterie, ajouter la crème ou le fromage blanc, le sucre vanillé et l'arôme naturel d'orange.
Régler 2 ou 3 min VIT 4.
Verser dans des petits ramequins individuels et laisser refroidir....Décorer de zests d'orange...
Très appréciée par les enfants.....