Thermomix: Crème fraîche

Bonjour,
Il y a quelques temps une thermomixeuse avait mis sa recette pour réaliser de la crème au momix à partir de lait et de beure je crois mais dans une recette qui n'avait pas grand chose à voir (enfin si, la recette utilisait la crème momix !).
J'ai regardé dans la récap mais sans grand succès.
Savez-vous où je peux la retrouver car il est vrai que je suis parfois à cours de crème mais jamais de lait ni de beurre ?
Merci

c'était nonomix. je ne sais plus dans quel post, une recette de crème mais laquelle , le mieux c'est de lui envoyer 1 mp direct elle te répondra

Merci, je vais lui envoyer un mp !

Je t'ai envoyé un mp La'tiote.

Nonomix, serait il possible que tu mettes sur ce post la recette stp?Merci d'avance

Creme Thermomix:
200g beurre non salé, coupé en morceaux d'1 cm
200g lait entier

1 - Faire fondre le beurre et le lait 2 min 90C vit2
2 - Emulsionner 30 sec vit 8.
Voila ! Une creme á 42% si faite avec du lait entier ou á 41% si faite avec du lait demi écrémé. Parfaite pour faire la creme brûlé et la chantilly !

Merci bcp Nonomix