Thermomix: Crème parfumée express

Bonjour,

J'ai fait ce matin la crème parfumée express au chocolat mais ce que je ne comprends pas c'est qu'elle n'épaissit pas du tout.
Après presque 4 h de repos au frigo.
Du coup on l'a bu comme un yop ! c'était bon mais je voulais plus une crème moi et sans avoir besoin de mettre de la maïzena.

Est ce que vous l'avez déjà faite ?
Quel était le résultat ?

merci

Quelle recette as tu prise ? Celle du livre ENVIE DE DESSERTS ?

Je ne l'ai pas testée, un petit truc pour les crèmes :
prolonger un peu la cuisson de 3 ou 4 minutes surtout si les ingrédients sortent du frigo, ne pas mettre le bouchon mais poser le panier cuisson sur le couvercle pour éviter les projections.
D'après le nombre d'oeufs et la quantité de chocolat, ça devrait donner une crème onctueuse, mais pas comme la crème 2 saveurs épaissie à la maïzena .

je l'ai faite une fois et pareil très liquide , du coup je n'ai jamais retenter , je fais la crème 2 saveur

Oui c'est la recette du livre des desserts et elle n'épaissie pas du tout mais auj donc le lendemain elle est toute liquide façon YOP.
Je voulais une crème mais une sans maïzena parce que je trouve que c'est écoeurant moi, un peu pâteux avec !
Je suis un peu exigente mais bon, enfin c'est pas moi ceux sont plutôt les enfant. J'aimerai un effet danette en fait.

Bonjour
Merci beaucoup pour ta recette, je vais l'essayer !
Il faut que j'aille acheter du mascarpone.
Tu as essayé cette crème avec d'autres parfum que le chocolat ?

Merci beaucoup

bonjour ,
non je l'ai juste faite au chocolat , mais je pense qu'il est tout à fait possible de remplacer le chocolat , c'est a essayer !
bonne journée

Coucou
Moi qui cherche une recette de Dan°tte, je cours acheter de la mascarpone et j essaie