Thermomix: Cuisson de la viande

JE POSSÈDE UN THERMOMIX DEPUIS ..PLUSIEURS ANNÉES ET J EN SUIS TRÈS CONTENTE MAIS JE n'ai JAMAIS UTILISE CE DERNIER POUR CUIRE DE LA VIANDE / POISSON /VOLAILLE j'ai TOUJOURS HÉSITE...

JE CUISINE LÉGUMES DESSERTS...SOUPES

je nai jamais utilisé le panier métallique non plus...

AVEZ VOUS DE L EXPÉRIENCE POSITIVE (nous sommes 3 à la maison )
merci

[Message supprimé à la demande de son auteur.]

ce midi on a fait la recette du poulet à la farce acidulé au varoma ! et bien ! merci momix surtout que c'est madame qui a cuisiné !

La semaine ou je l'ai eu j'ai testé une recette de poulet aux poivrons, le poulet cuisant dans le panier vapeur, c'était délicieux, cuisson parfaite.
Mais je n'ai pas pensé a le refaire depuis ...

Par contre j'ai fait pot au feu de poulet, blanquette et bourguignon, c'eaurait ete délicieux si suffisement cuit... il faut vraiment faire des cubes de viandes de petite taille, les miens étaient trop gros.

Tu devrais tenter, c'est très bien, rien n'attache, tu n'as même pas besoin de venir vérifier sous le couvercle.

Tu fais bien d'en avoir parlé, je vais refaire le pot au feu de poulet ce we , j'ai deux énormes cuisses de poulet en trop