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Thermomix: Cuisson du riz au lait ?

4 réponses · 3207 vues

1
Bonjour,

Qui peut- me renseigner sur le ruz au lait THERMOMIX ? Je trouve que le temps de cuisson du livre est trop court... Qu'en pensez-vous ?
Merci et très bonne journée
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Bonjour,
Je fais toujours la recette du livre et c'est parfait!
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tout dépends de son goût, riz compact, semi liquide, très fondant! il faut essayer et ajuster à son goût, personnellement je mets moins de riz, mais du riz arborio ou espagnol bien charnus tous les deux c'est aussi pas mal avec du riz gluant rond asiatique

J'yvais
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merci siro pour ce lien, je l'ai fait avant hier soir, il n'en reste déjà plus de 2 parts ( et j'en ai fait 10 avec les qutés données ! )

Il est parfait, et ce même avec un lait 1/2 ecreme, j'ai juste ajouté un peu de caramel au fond de mes ramequins, la prochaine fois, je "chocolaté" la moitié d ela préparation !