Thermomix: Cuisson gambas

Bonjour

Je souhaiterais tester ce soir les gambas à l'américaine. Aussi j'aurais aimé savoir, de la part de celles et ceux qui ont déjà "expérimenté" cette recette, si vous placez les crevettes déjà surgelées dans le Varoma ou si vous les décongelez avant.

En outre, j'ai lu qu'il fallait adapter son temps de cuisson en fonction de la taille de la gambas. Celles que j'ai achetées sont des "gambas géantes" : quel temps de cuisson pourrait donc convenir ?

D'avance merci pour vos précieuses réponses.

Et Joyeux Noël à toutes et tous !

Hello

Bon, je vais répondre à ma propre question puisque depuis j'ai testé cette recette.
Il est inutile de faire décongeler les gambas avant de les déposer sur le varoma.
Le temps indiqué dans le livre de recettes (12 mn pour 450gr de gambas) correspond parfaitement, simplement, comme j'avais un peu plus en poids, j'ai fait un produit en croix.
Enfin, petite remarque : la sauce est effectivement très liquide, il ne faut pas hésiter à mettre moins d'eau et à rajouter de la crème fraîche à la fin pour épaissir.

Sinon, plat délicieux.

Bonne semaine.

Coucou!
Je n'ai jamais cuit de gambas au varoma, c'est dans le livre à table, la recette?
Tu es du Territoire de Belfort?(je te demande ça parce que je suis de là-bas, mes parents y sont et ma fille y est pour les vacances )

Bonjour,

Oui pour tout !

Bonnes fêtes de fin d'année

Bon, ben je vais regarder cette recette alors, elle a dû m'échapper
Bonnes fêtes aussi!